Menú terraza

Carta

Aquí tenéis la carta que estará disponible para pedir en terraza.

Menú 2025

CARNES Y BRASAS

Costillar

20 €

(a baja temperatura)

Secreto Ibérico extra

20 €

(a baja temperatura)

Entrecot de ternera de Salamanca

22 €

Solomillo de vaca Simmental

27 €

Chuletón de Salamanca

33 € / Kg

Tomahawk Steak

37 € / kg

el rey de la parrilla

Chuletón Simmental

48 € / kg

(60 días de maduración)

Paletilla de lechal asada

32 €

Tostón Cochifrito Segoviano

21 €

nuevo

HAMBURGUESAS

Hamburguesa de pollo

13 €

(Pan Briós, rúcula, tomate, cebolla caramelizada y queso Cheddar)

Hamburguesa smash americana

15 €

(Pan Briós, salsa americana pepinillo, bacon crujiente y queso Cheddar)

Hamburguesa Ibérica

16 €

(Pan Briós, rúcula, crujiente de cebolla, manzana caramelizada, jamón y queso de cabra)

Hamburguesa de vaca Angus

18 €

(Pan Briós, rúcula, bacon, huevo frito y queso Gouda)

PESCADO

Pescado del día

consultar

Calamares en Tempura

18 €

Sepia a baja temperatura

20 €

Tempura de Bacalao

19 €

Dumpling de gambas

20 €

Torpedos de langostino

21 €

CARPACCIO

Presa ibérica

19 €

Solomillo de ternera

20 €

Salmón

21 €

Raciones

Farinato

16 €

(con patatas y huevo)

Ensalada de la casa

15 €

Ventresca de bonito con tomate

16 €

Anchoa del cantábrico con tomate

16 €

Morcilla

16 €

Croquetas caseras

18 €

Sardina marinada con Pimientos del Piquillo

19 €

nueva

Cogollo de Tudela con Anchoa y ventresca

21 €

Mollejas de cordero

23 €

Tabla de quesos Peinaovejas

23 €

Surtido ibérico

23 €

Beher

Jamón ibérico

23 €

Beher

Boletus con Foie

26 €

PLATOS COMBINADOS

(Todos incluye huevo frito, patatas y ensalada)

Lomo de cebón

14 €

Pechuga de pollo

14 €

Bistec de ternera

16 €

Secreto ibérico extra

22 €

Entrecot de tenera de Salamanca

24 €

Solomillo de vaca Simmental

29 €

POSTRES CASEROS

Flan

5,80 €

Natillas

5,80 €

Arroz con leche

6 €

Tarta de queso

6,50 €

(ración)

Tarta de chocolate

6,80 €

(ración)

INTERNATIONAL

COCKTAILS

AMPLIA TERRAZA

Pregúntanos por nuestra carta de alérgenos

RESERVA

Pídenos más información

    RESUMEN DE PRIVACIDAD

    Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.